徐州特色手工凉皮
0分
特色手工凉皮…
食为先小吃 73个教学点
校区分布:
课程价格:
面议
上课班制:
- 1 V 1
- 小班课
- 白天班
- 晚班
- 周末班
- 双休班
- 全日制
上课时段:
课程详情2023-11-28 09:56
食为先特色手工凉皮教学内容:
1、洗面技巧,教你选材、揉面、醒面、洗面、静置面浆的制作
2、油泼辣子制作,传授油泼辣子两种辣椒配比 花椒香料的配比和如何熬制红油火候
3、料水制作,教你制作醋水、蒜水、花生酱
4、配菜处理,黄豆芽红萝卜、黄瓜、香菜、香葱处理
5、成品制作,烫皮的制作和成品的拌制