作为奢侈品大国的法国，其珠宝设计专业一直走在世界前列。各校有不同的课程。一般说来，法国珠宝设计专业的主要课程有：珠宝设计基础，珠宝摄影，钻石学，玉石雕刻工艺，美术创作，设计概论等等。

作为奢侈品大国的法国，其珠宝设计专业一直走在世界前列。各校有不同的课程。一般说来，法国珠宝设计专业的主要课程有：珠宝设计基础，珠宝摄影，钻石学，玉石雕刻工艺，美术创作，设计概论，装饰图案，构图原理，服装设计，金属材料和工艺，珠宝设计，珠宝表现手法，宝石学基础理论，珠宝镶嵌及制作，宝石基础知识，珠宝市场策略，珠宝鉴赏，金银倒模工艺，宝石切割，珠宝设计，银饰装饰、金银饰物镶嵌、金银饰物磨光抛光、蜡雕艺术、电镀工艺等。主要工作方向：珠宝设计师、产品设计师、珠宝检验员、鉴定人、珠宝鉴定、珠宝鉴定、鉴定人等。