学甜点师需要耐心，先要问问自己对甜点有没有足够的热爱，有一个健康的身体，一个良好的心态，一定要有担当，保持个人着装清爽的形象、保障场地干净卫生、确保食物安全是每一位甜点师应具备的素养。

甜品师，即甜品师，顾名思义就是指做甜味点心和甜水等西点的甜品师，甜品根据国家风格的不同，大致分为港式甜品、意式甜品、、法式甜品、英式甜品、广式甜品等。
那学甜点师需要什么条件？
首先就是耐心，对于一个初学者或是兴趣爱好者，先要问问自己对甜点有没有足够的热爱，有热爱就有足够的毅力。从基础的知识开始学起，了解各种食材，其原理特性，和营养比例，这些需要长时间的阅读累积才能真正学会。
另外必须要有一个健康的身体，做甜点需要长时间的站立，你的体力是否能够吃得消，并且你的健康才能保障食物的健康。除了这些要求，你也必须有一个良好的心态，因为你可能面对着品种的乏味，工作地点的单一，而你所花费的时间精力可能也不会突然得到很多的回报。
最重要的是做为甜点师一定要有担当，保持个人着装清爽的形象、保障场地干净卫生、确保食物安全是每一位甜点师应具备的素养，专业的素质就是这么的弥足珍贵，他会表现出你的方方面面，表现出你对自我的要求，表现出你对专业的心境。