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杭州十大语言发育迟缓机构
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南宁91搜课网 > 小吃 > 扬州灌汤包小吃培训班
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扬州灌汤包一直是我国非常知名的餐饮小吃,采用健康的食材精心制作, 适合大众口味,满足消费者就餐需求的同时,也吸引了很多创业者的关注。 …
顶正小吃培训学校
5个教学点
校区分布:
课程价格:
面议
上课班制:
上课时段:
课程详情2022-09-05 17:11
【培训内容】
设备:冰箱、压面机、绞肉机、案台、蒸炉、小笼屉
材料: 高筋面粉、盐、水、猪皮 筒骨、猪肉、蟹黄、虾仁等
核心技术:1.面粉猪肉皮冻等材料选择
2. 擀面皮手法
3.肉馅的配比搭配处理
4.皮冻熬制,高汤熬制,让皮冻和高汤融合一体
5.高汤皮冻的加工与肉馅的调味比例
6.包的技巧手法种类
7.蒸的时间火候
【学习时间】
【学扬州灌汤包技术要多长多久时间?】
根据个人学习掌握能力,学扬州灌汤包一般要3-5天左右, 不限制学习时间,包教包会包食材,全程上手实操,手把手教学,学不会继续免费复习,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
【学习保障】
一、专注:十五年餐饮小吃技术培训,拥有办学资质,连锁化运营;
二、二、好评:注重学员学习结果和开店帮扶,荣获众多学员认可和好评;
三、三、师资:师资雄厚,来自全国各地,多年教学经验,具备研发能力;
四、标准:标准化实训流程,严格审核学员作品,不达标不结业;
五、教学:手把手教学,全程实操反复练习,包教包会不限时间;
六、售后:三年内不限次数不限时间免费复习,技术更新免费升级;
七、正规:签订正规培训合同,打印核心配方,开具正式收据和发票;
八、帮扶:全程开店辅导,每周末市场总监亲自授课,少走弯路降低开店风险,助力开店成功赚钱。
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