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课程详情2023-11-28 09:56
食为先早餐营养粥教学流程:
1、食材选择,辨别、前期初加工、处理方法
2、泡米技巧,泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法
3、配方配比,米、水、食材配比及熬制时间方法
4、出品标准,各种辅料的配比和出品的方法方式
课程详情2023-11-28 09:56
食为先早餐营养粥教学流程:
1、食材选择,辨别、前期初加工、处理方法
2、泡米技巧,泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法
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4、出品标准,各种辅料的配比和出品的方法方式
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