南京食为先喷泉牛杂
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食为先特色喷泉牛杂教学品类：牛大肠、牛小肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛腩、白萝卜、海带、豆腐、牛百叶、牛筋丸等多个品种…
食为先小吃
73个教学点
校区分布：
课程价格：
面议
上课班制：
- Vip课
- 1 V 1
- 小班课
- 大班课
- 白天班
- 晚班
- 周末班
- 双休班
- 全日制
上课时段：
课程详情2023-11-16 17:29
食为先特色喷泉牛杂教学流程：
1、高汤熬制，材料的选择、焯水方法，熬汤和去腥的步骤
2、选材技巧，牛杂处理，牛杂卤制，牛杂汤的熬制，红油炒制，成品制作
3、牛杂煲制，标准化配方，口味统一，教你煲制过程中的注意事项和要点
4、各种小料，三款小料酸辣味辣椒酱中辣味辣椒酱，麻辣味辣椒酱制作
5、设备应用，教你如何正确的使用厨具和厨具后期的保养
食为先特色喷泉牛杂卖点有哪些？
1、味道鲜美，肉质原汁原味，口感舒适，鲜香浓郁,汤汁鲜美。
2、快餐、简餐项目，可在美食街、学校周围、小区附近、商业街开店或者设摊经营
3、独特牛杂风味、且有药材的自然清香、吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能
