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惠州特色手工凉皮

惠州特色手工凉皮

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特色手工凉皮…

惠州食为先小吃 食为先小吃 73个教学点

课程价格:

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上课班制:

  1. 1 V 1
  2. 小班课

    上课时段:

  1. 白天班
  2. 晚班
  3. 周末班
  4. 双休班
  5. 全日制
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课程详情2023-11-28 09:56

食为先特色手工凉皮教学内容:
1、洗面技巧,教你选材、揉面、醒面、洗面、静置面浆的制作
2、油泼辣子制作,传授油泼辣子两种辣椒配比 花椒香料的配比和如何熬制红油火候
3、料水制作,教你制作醋水、蒜水、花生酱
4、配菜处理,黄豆芽红萝卜、黄瓜、香菜、香葱处理
5、成品制作,烫皮的制作和成品的拌制

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