淮安特色手工凉皮
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特色手工凉皮…
食为先小吃
73个教学点
校区分布：
课程价格：
面议
上课班制：
- 1 V 1
- 小班课
- 白天班
- 晚班
- 周末班
- 双休班
- 全日制
上课时段：
课程详情2023-11-28 09:56
食为先特色手工凉皮教学内容：
1、洗面技巧，教你选材、揉面、醒面、洗面、静置面浆的制作
2、油泼辣子制作，传授油泼辣子两种辣椒配比 花椒香料的配比和如何熬制红油火候
3、料水制作，教你制作醋水、蒜水、花生酱
4、配菜处理，黄豆芽红萝卜、黄瓜、香菜、香葱处理
5、成品制作，烫皮的制作和成品的拌制
