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福州食为先石磨肠粉

福州食为先石磨肠粉

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食为先教学特色石磨肠粉技术培训内容:香菇鸡蛋肠粉,腊肠肠粉,猪肝肠粉,玉米虾仁蛋肠,鸡蛋瘦肉蒸米粉,鸡蛋蒸面等多个品种,制作肠粉的食材搭配可以根据当地的饮食习惯来调整。…

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上课班制:

  1. Vip课
  2. 小班课
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  1. 白天班
  2. 晚班
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课程详情2023-11-16 17:29

食为先特色石磨肠粉教学内容包括:
1、米浆磨制,大米选择、米的泡制、石磨机使用、米浆磨制、调浆技巧
2、配料准备,食材搭配建议、食材选择腌制
3、酱料制作,2款秘制调味汁、高汤熬制,香油制作,蒜蓉辣椒酱、飘香辣椒油
4、肠粉制作,肠粉蒸制技巧、时间把控、出餐摆盘,蒸米粉蒸面做法

食为先石磨肠粉食为先石磨肠粉

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