佛山食为先包子馒头
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为先特色早餐包子馒头教学品类： 鲜肉包、香菇肉馅包、萝卜丝包、青菜包、酸豆角包、粉丝包、糖包、玉米肉馅包、莲蓉包、花卷，馒头等多个品类。万能肉馅可以根据当地饮食爱好，搭配材料制作。…
食为先小吃
73个教学点
课程价格：
面议
上课班制：
- Vip课
- 小班课
- 1 V 1
- 大班课
- 白天班
- 晚班
- 周末班
- 双休班
- 全日制
上课时段：
课程详情2023-11-16 17:28
1、面粉识别使用，面粉的选择、和面、冬夏水温控制、发酵等技巧
2、手法练习，揉面、皮、馒头、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、馅料制作，荤、素、甜、咸等馅料的调配与要点精华学习
4、蒸制技巧，新蒸笼的处理、蒸制的火候及要点学习
