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长沙秘制卤虾培训

长沙秘制卤虾培训

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秘制卤虾…

长沙赣州飘飘香小吃 赣州飘飘香小吃 1个教学点

校区分布:

  1. 赣州飘飘香小吃

课程价格:

面议

上课班制:

  1. 小班课
  2. 大班课

    上课时段:

  1. 白天班
  2. 周末班
  3. 双休班
  4. 全日制
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课程详情2022-10-27 16:16

卤虾,是将处理好的龙虾,放置在煲好的卤水汤料种卤制,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。搭配烧烤、烤鱼做成夜宵下酒菜,深受大众喜爱。


培训内容:中药材技术配方资料、卤水技术配方资料、卤菜调料包技术配方资料、虾的腌制技术配方资料、多种口味卤虾技术配方资料等传授核心全套技术配方。学习品种:麻辣卤虾、香辣卤虾。

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