赣州飘飘香小吃
1个教学点
课程详情2022-10-27 16:10
夫妻肺片：是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。 夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
培训内容：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料、凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料，食材腌制技术配方资料，多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方
长沙
R
400-000-9192
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课程详情2022-10-27 16:10
夫妻肺片：是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。 夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
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