赣州飘飘香小吃
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课程详情2022-10-27 11:34
肠粉起源于广东老西关地区的汉族传统小吃，早在清代末期，广州西关街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒芝麻。
培训内容：核心技术传授，面糊技术配方资料，蒸肠粉配方资料，肠粉汁技术配方资料，酱料技术配方资料等传授核心全套技术配方。
学习品种：鸡蛋肠粉、虾仁肠粉、五花肉肠粉、蔬菜肠粉、原味肠粉。
长沙
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400-000-9192
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肠粉起源于广东老西关地区的汉族传统小吃，早在清代末期，广州西关街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒芝麻。
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