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成都高级面包培训班

成都高级面包培训班

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高级面包培训班…

成都红叶谷培训 红叶谷培训 1个教学点

课程价格:

面议

上课班制:

  1. Vip课
  2. 1 V 1
  3. 小班课
  4. 大班课

    上课时段:

  1. 白天班
  2. 晚班
  3. 周末班
  4. 双休班
  5. 全日制
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课程详情2022-04-25 17:30

课程介绍
课程包含品类:鲁邦面种、葡萄面种、法式面包、脆皮面包等。
上课方式:小班授课,实操为主
学习周期:两周

适合对象
●零基础学员
●面包西点爱好者
●想掌握各种西点技术的创业者
●在职转行学员
●想丰富自己掌握的西点技术,从而提薪学员。

课程教学大纲安排

第一周
周一:鲁邦面种的讲解制作;葡萄面种、水果液种的讲解制作
周二:法式日常面包、法式花式面包
周三:法式三明治榴莲软欧、 黑糖软欧
周四:“莓”色飞舞、“桂”妃醉酒
周五:精品酥皮点心、蛋白糖意大利开心果饼干。

第二周
周一:维也纳甜面工艺、维也纳甜面品种演习
周二:椰香花冠、布里欧修玫瑰之约、什锦咖喱
周三:维也纳开酥面团工艺、维也纳开酥面种品种演习、丹麦面团、菠萝可颂
周四:广式月饼的讲解及制作、云腿月饼、蛋黄酥的讲解制作
周五:潮式月饼、鲜花饼的讲解制作冰皮月饼讲解制作。

关于我们
成都红叶谷职业技能培训学校是由四川省就业训练中心授 牌认定的技能培训基地。基地成立于2002年,至今已有16年教学历史。作为西部地区率先从事职业教育 培训和职业技能鉴定的机构,红叶谷兼具实力和规模。每年毕业的优秀学员数不胜数,为西点烘焙行业 培养了无数专业人才。

红叶谷九大优势 助你无忧学习
●视频网站在线课程直播
●国际顶级烘焙大师班
●各大品牌供应商折扣渠道
●创业门]店模拟营销实战课程
●研发团队无限次产品更新
●对应六大烘焙课程资料分享
●开店前,创业扶持无处不在
●开店后,全方位保障创业成果
●超过400人的团队支撑

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